hatay döner ne demek?

Hatay döneri, Hatay mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir. Kuzu etinin özenle seçilip hazırlandığı döner, tandır fırınında pişirilerek servis edilir. Ortadoğu ve Akdeniz mutfağının etkilerini taşıyan Hatay döneri, lezzetiyle fark yaratır. Hatay'ın Antakya ilçesi özellikle döneriyle ün kazanmıştır. Döner, pideye sarılarak servis edilir ve yanında nar ekşisi, sumak, kırmızıbiber, maydanoz, domates, soğan, turşu ve taze ekmekle servis edilir. Hatay döneri, ülkemizde ve dünya genelinde pek çok restoranın menüsünde yer almaktadır.